元気モリモリもりもっちゃん・四條畷市会議員/森本勉公式サイト

栄通り商店街の魚屋さんで鯛をゲット。誕生日の鯛を自分で塩焼きにします。

栄通り商店街で今朝も街頭演説を行いました。ふと魚屋さんを覗くと、鯛が安く売られていました。体調40センチの養殖で丸々と太っています。目も黒々と新鮮そのものです。何と980円! 早速買い求めました。刺身でも良いのですが、今夜帰ったら、塩を打って15分置き、浮いてきた水気をペーパーで綺麗に拭き取ったあとに、改めて粗塩を打ちます。それをIHコンロのグリルで、「姿焼き」ボタンを押すだけで美味しく焼きあがります。今日は拙者の誕生日でござりまするので、自分で祝い鯛を焼くことと致します。

森本勉市政事務所

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